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焦庄烧饼，传承百年风味
追溯起焦庄烧饼的渊源，已有几百年的历史，焦庄村的洪济桥是博山较古老的桥梁，旧时是博山通往济南府的必经道路。相传清朝乾隆皇帝下江南，路过洪济桥，吃了焦庄烧饼赞口不绝，并留诗一首，诗已无从查考，烧饼制作技艺还代代相传。刚出炉的烧饼两面有点鼓，正面黄如蟹壳,芝麻一层,咬一口,肉、油、芝麻、葱花的混合香气 扑面而来,令人百吃不厌。因为其制作技艺精湛，用料的考究，成为博山人喜爱的早餐之一。
随着时代发展和饮食文化的变化，据历史记载焦庄烧饼已经陪伴百姓走过了500多年，从当初的一种发展到如今拥有30种时尚口味。其中以鲜香甜为主，色泽金黄，香酥松软，凉透不硬，养胃健身，有带馅、不带馅、肉的、素的，甜的、咸的……男女老少无人不知、无人不晓;同时也成为居家食用、馈赠亲友、当地特产的--选择!
低投入高回报引爆创业高潮 焦庄烧饼风靡全国
焦庄烧饼，不仅传承着天津**的独特风味，而且有着厚重的历史渊源及民俗文化，文化积淀深厚，同时融合当代时尚元素和饮食喜好，受到全国各地消费者的喜爱。